Historie

1897

Som gjest på Best Western Plus Hotel bakeriet bor du i et historisk miljø, kjennetegnet av bygningens historie som et bakeri. Opplev den unike atmosfæren som skapes av utstillinger og interiører, fra hotellets rike historie.

Sentral beliggenhet i Trondheim

Hotel Bakeriet ligger på Trondheims eldste handelsgate, i dette sjarmerende gamle by distriktet. Herfra er byens utvalg av shopping og restauranter like rundt hjørnet. I tillegg er byens viktigste attraksjoner, som Nidarosdomen, Munkholmen og Kristiansten-festning ikke langt unna.

Bakers circa 1898

Fra bakeri til undergrunnsbane

Hotel Bakeriet har en lang og interessant historie. Bygningen ble bygget etter Trondheim to store branner på midten av 1800-tallet, og var en av de mest moderne bakeriene i Europa. 12 000 mennesker fikk sitt brød utkjørt daglig i lang tid av baker Adolf Halseth. Han bygget blant annet sitt eget kraftverk og en underjordisk elektrisk jernbane som til lageret under bakeriet. All denne historien er fortsatt synlig på hotellet i dag. Utstillinger og pyntegjenstander fra bakeriets dager er tilgjengelige på hotellet idag.

Buildings facade circa 1900 with chimney still visible today

Original Bread ovens from 1897, can be seen in the dining area

På Best Western Plus Hotel Bakeriet kan du bo i et historisk miljø, som kjennetegnes av bygningens historie som et bakeri. Hvis du ønsker å spise her, serveres det gratis kveldsmåltid!

Best Western Plus Hotel Bakeriet, Trondheim